D’origine Berbère, le couscous s’invite en grande “star” au répertoire culinaire du Maghreb. Selon les pays et les régions, il se conjugue de mille et une façons et chaque famille possède ses propres recettes transmises en héritage de génération en génération. Le terme couscous désigne aussi bien la graine que la préparation elle même selon les goûts et les ingrédients disponibles, chacun pourra l’accommoder à sa “sauce”. Habituellement escorté de la fameuse “kémia”, ce plat convivial par excellence, élaboré à partir de semoule de blé dur, est une invitation à la fête et à la générosité. Depuis quelques décennies, cette graine magique a traversé la Méditerranée à la conquête de l’hexagone. Aujourd’hui, une véritable “couscous mania” s’est emparée de nos tables, et au hit-parade des plats préférés des français, ce mets délicieux se positionne désormais en tête de peloton. En parcourant cet ouvrage, vous découvrirez une variété de couscous aussi délicieux les uns que les autres. Couscous aux deux viandes, au poulet, au poisson, végétarien,aigre-doux, sucré… Tous ces délices, vous donneront envie de rejoindre très vite vos fourneaux, afin d’organiser votre “couscous-party” pour le bonheur de tous !
Couscous
Vendu par : LagofaD’origine Berbère, le couscous s’invite en grande “star” au répertoire culinaire du Maghreb. Selon les pays et les régions, il se conjugue de mille et une façons et chaque famille possède ses propres recettes transmises en héritage de génération en génération. Le terme couscous désigne aussi bien la graine que la préparation elle même ; selon les goûts et les ingrédients disponibles, chacun pourra l’accommoder à sa “sauce”. Habituellement escorté de la fameuse “kémia”, ce plat convivial par excellence, élaboré à partir de semoule de blé dur, est une invitation à la fête et à la générosité. Depuis quelques décennies, cette graine magique a traversé la Méditerranée à la conquête de l’hexagone. Aujourd’hui, une véritable “couscous mania” s’est emparée de nos tables, et au hit-parade des plats préférés des français, ce mets délicieux se positionne désormais en tête de peloton. En parcourant cet ouvrage, vous découvrirez une variété de couscous aussi délicieux les uns que les autres. Couscous aux deux viandes, au poulet, au poisson, végétarien,aigre-doux, sucré… Tous ces délices, vous donneront envie de rejoindre très vite vos fourneaux, afin d’organiser votre “couscous-party” pour le bonheur de tous !
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SKU: Orient-17199 L’arabe pour les francophones – Livre grand format couleur + CD audio (Niveaux Débutant et Intermédiaire) – Nouvelle édition
Nouvelle édition grand format couleur revue et améliorée pour apprendre la langue arabe classique (appelée encore arabe littéraire).
Avec la méthode « L’arabe pour les francophones », vous apprendrez l’arabe moderne, unifié, la langue officielle commune à tous les pays arabes mais aussi la langue de l’intellectuel musulman. Elle est surtout l’espéranto de tous les habitants des pays arabes aux parlers souvent très différents. C’est une langue du présent, ouverte sur l’avenir et consciente de son passé.
Notre méthode vous permettra également une initiation à l’écriture arabe et vous découvrirez bientôt toute une culture riche et surprenante !
Ce livre, accompagné de son CD audio, est destinée à un public d’adolescents et d’adultes débutants ou souhaitant renforcer ses connaissances en langue arabe.
Le programme présenté est riche et complet. Les principales rubriques qui le constituent sont :
- L’histoire de la langue arabe,
- Les 28 lettres de l’alphabet et les voyelles,
- Au pied de la lettre : découvrez quelques pays arabes en perfectionnant votre alphabet et votre vocabulaire par des exercices et des jeux, avec correction en fin de livre,
- Les dialectes du monde arabe,
- Des cours de grammaire illustrés,
- Des bandes dessinées et des Q.C.M.,
- La calligraphie arabe,
- L’ABC du touriste,
- Un mini-dictionnaire français-arabe.
Afin de parfaire votre apprentissage de la langue arabe, il est conseillé d’utiliser conjointement à ce livre la méthode multimédia interactive disponible en ligne (tutorat sur Internet en mode e-Learning) accessible à l’adresse suivante : www.apprendre-langue-arabe.com
Ce livre correspond au niveau débutant/intermédiaire, voici le livre suivant qui est le niveau avancé en langue arabe.
SKU: Orient-9782917402009
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