La baie de Goji est consommée à la fois par les guerriers et par les moines en méditation.
Elles sont utilisées dans les plantes médicinales asiatiques depuis plus de 5000 ans et sont considérées comme l’un des aliments les plus nutritifs au monde.
Comment les préparer ?
Pour profiter pleinement des propriétés des baies de Giji, il faut les tremper dans de l’eau chaude. Elles deviendront plus souples et donc seront plus faciles à manger dans une tisane.
Les baies de Goji ont une teinte naturelle de douceur avec un très léger arrière-goût herbacé.
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