Vous êtes nombreux à vivre, pendant vos vacances, au rythme des pays d’Afrique du Nord. Vous en rapportez des souvenirs merveilleux et votre palais se rappelle avec émotion vos découvertes gastronomiques. Toutefois, à votre retour, vous avez tendance à englober toutes ces cuisines, si différente, sous une seule étiquette. Il est vrai que l’on peut trouver certains plats de base communs mais chaque pays, pour affirmer son originalité, y apporte une touche supplémentaire, et c’est cette originalité que nous proposons de vous faire découvrir. Amoureux de la Tunisie, vous pourrez composer grâce à cet ouvrage de multiples assiettes de Kémia, retrouver la saveur des breïks à l’oeuf, et faire renaître la saveur fine d’une tranche de minima ou celle, plus exotique, d’un plat d’aakode. Pour ceux qui aiment la cuisine mijotée, ils redécouvriront toutesl es recettes de ragoûts (tajines) depuis la melloukhia jusqu’à la guanaouïa. Sans oublier bien sûr de nombreuses recettes de couscous et celles qui permettent de réussir les suaves gâteaux au miel et à la pâte d’amande. Une cuisine ensoleillée qui vous aidera à oublier l’hiver…
200 recettes de cuisine Tunisienne
Vendu par : LagofaVous êtes nombreux à vivre, pendant vos vacances, au rythme des pays d’Afrique du Nord. Vous en rapportez des souvenirs merveilleux et votre palais se rappelle avec émotion vos découvertes gastronomiques. Toutefois, à votre retour, vous avez tendance à englober toutes ces cuisines, si différente, sous une seule étiquette.
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- Mugs prénoms
Mug prénom arabe féminin “Maïssane” – ميسان
Mug avec le prénom Maïssane calligraphié en arabe ainsi que son écriture normale en arabe (ميسان) et en français. Signification (sens) du prénom Maïssane : Dérivé de Mayâsîn au singulier maysân (مَيْسَان), qui désigne étoile de première grandeur. Caractéristiques de la tasse : Passe au four micro-ondes et au lave-vaisselle sans problèmes…
SKU: orient-29087 - Jurisprudence (Droit)
Ar-Riba – L’Usure, ses préjudices et ses conséquences
“Sans aucun doute, le sujet de l’usure, mérite d’être pris en considération… Chaque musulman est sensé savoir ce que dit l’Islam à propos de l’usure et de ses différents types… Vu l’importance que revêt ce sujet, j’ai rassemblé pour moi même et pour tous ceux qui le méconnaissent, les preuves du Coran et de la Sunnah prophétique à propos de l’usure.
SKU: Orient-2612 - Comprendre l'Islam
L’esthétique de l’islam
Quand nous parlons de l’esthétique de la religion de l’Islam, nous entendons par là qu’Allah a fait de l’Islam une belle religion et a voulu que la pratique de la religion soit belle également. L’esthétique ici est en effet liée à la belle volonté divine qui vise à ce que l’homme se pare de la religion en faisant de cette parure une adoration d’Allah, le Seigneur des mondes, et une voie d’établissement de la civilisation sur Terre, conformément au hadith prophétique suivant : « Allah est beau et il aime la beauté » [ Muslim].
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Délices de Tunisie : Cuisine de Méditerranée
C’est une odeur subtile et envoûtante de jasmin qui embaume ce pays paisible du bord de la Méditerranée. En Tunisie une table conviviale et généreuse commence nécessairement par la kémia. Porteuse de bonne nouvelle, elle nous invite à découvrir une variété infinie de “mises en bouche” hautes en couleurs : bricks farcies, merguez grillées au feu de bois, salade méchouia, fenouils marinés carottes et navets à l’harissa, fèves au cumin, boutargue… Le décor est planté et la fête annoncée : le fameux couscous au poisson peut faire son entrée ainsi que les délicieux ragoûts épicés et préparés à base de légumes, viandes ou poissons. Pour clôturer un repas tunisiens dans les règles de l’art, la farandole de gâteaux miellés entre en scène. Debla, makroud, samsa, dattes fourrées seront escortés du traditionnel thé à la menthe et pignons. Comment résister à une telle invitation ?C’est une odeur subtile et envoûtante de jasmin qui embaume ce pays paisible du bord de la Méditerranée. En Tunisie une table conviviale et généreuse commence nécessairement par la kémia. Porteuse de bonne nouvelle, elle nous invite à découvrir une variété infinie de “mises en bouche” hautes en couleurs : bricks farcies, merguez grillées au feu de bois, salade méchouia, fenouils marinés carottes et navets à l’harissa, fèves au cumin, boutargue… Le décor est planté et la fête annoncée : le fameux couscous au poisson peut faire son entrée ainsi que les délicieux ragoûts épicés et préparés à base de légumes, viandes ou poissons. Pour clôturer un repas tunisiens dans les règles de l’art, la farandole de gâteaux miellés entre en scène. Debla, makroud, samsa, dattes fourrées seront escortés du traditionnel thé à la menthe et pignons. Comment résister à une telle invitation ?
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