Découvrez l’une des plus savoureuses cuisines d’Afrique du Nord… Pastilla aux crevettes, couscous d’ourika ou tajine aux aubergines : voici 30 recettes pour adopter toute la convivialité de la cuisine marocaine. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. De nombreux conseils et des astuces accompagnent les recettes pour associer plaisir de manger et plaisir de recevoir.
Cuisine marocaine
Vendu par : LagofaDécouvrez l’une des plus savoureuses cuisines d’Afrique du Nord…
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Penser la modernité et l’Islam – Regards croisés avec la participation de Mohamed Arkoun, Houari Bouissa, Jean-Louis Bour, Dounia Bouzar, Eric Geoffroy, Habib Ghouali, Nilüfer Göle, Nacira Guenif, Pierre Lory, Eric Macé, Jean Martin, Mohamed Mestiri, Bernard Reber, Olivier Roy.
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