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Cuisine du Maghreb


Recettes traditionnelles marocaines, algériennes et tunisiennes pour préparer kémia, salades, chorba, couscous, tajines, etc.

C’est sous un magnifique ciel bleu, que cet ouvrage vous convie à un véritable voyage gourmand qui, au fil des pages, vous transportera dans un monde aux mille et une saveurs.

Grâce à « Cuisine du Maghreb », vous découvrirez avec enchantement une gastronomie généreuse, aux couleurs chatoyantes et aux senteurs incomparables. Ce livre vous entraînera à la rencontre des cuisines où Maroc, Tunisie et Algérie rivalisent avec bonheur, pour vos offrir leurs spécialités, plus succulentes les unes que les autres.

« Cuisine du Maghreb » présente une variété de mets où les goûts se conjuguent à l’infini : « kémia » multicolores, salades judicieusement épicées, « chorba » parfumées, couscous et tajines préparés différemment selon les pays ; poissons et viandes assaisonnés aux herbes aromatiques… seront aussi au rendez-vous pour votre plus grand plaisir.

 

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Recettes traditionnelles marocaines, algériennes et tunisiennes pour préparer kémia, salades, chorba, couscous, tajines, etc.

C’est sous un magnifique ciel bleu, que cet ouvrage vous convie à un véritable voyage gourmand qui, au fil des pages, vous transportera dans un monde aux mille et une saveurs.

Grâce à « Cuisine du Maghreb », vous découvrirez avec enchantement une gastronomie généreuse, aux couleurs chatoyantes et aux senteurs incomparables. Ce livre vous entraînera à la rencontre des cuisines où Maroc, Tunisie et Algérie rivalisent avec bonheur, pour vos offrir leurs spécialités, plus succulentes les unes que les autres.

« Cuisine du Maghreb » présente une variété de mets où les goûts se conjuguent à l’infini : « kémia » multicolores, salades judicieusement épicées, « chorba » parfumées, couscous et tajines préparés différemment selon les pays ; poissons et viandes assaisonnés aux herbes aromatiques… seront aussi au rendez-vous pour votre plus grand plaisir.

En parcourant ces recettes, vous n’aurez qu’une envie, vous dirigez vers vos fourneaux pour préparer à ceux qui vous sont chers un repas digne des plus belles tables du Maghreb.


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